Dada F. (džamka) ID 18807 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 311 návštěvníkov)
moravské koláče po našom - vynikajúce!
[ recept č. 24566 zo dňa 13.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Gazdinky, všimla som si, že sú tu už nejaké moravské koláčiky, ale sú trochu inak robené ako robíme my, takže teraz po našom: Potrebujeme: 500 g polohrubej múky, 2 PL cukru, 2 žĺtky, trocha soli, 8 PL oleja, kvások z 2,5-3 dcl mlieka, 30 g kvasníc a 1 KL práškového cukru, žĺtok na potretie. Plnka: 250 g tučného tvarohu hrudkovitého, 1 žĺtok, 2 PL práškového cukru, 1 vanilkový cukor. Posýpka: 2 PL hrubej múky, 30 g obyčajného masla, 1 PL práškového cukru. Slivkový lekvár.
POSTUP PRÍPRAVY
Takže: Nefotila som postup zarobenia cesta, napadlo ma neskôr, že sem môžem dať tento receptík, čiže fotky sú až od cesta. Múku preosejeme (vždy!), v nej rozmiešame 2 PL cukru, triocha soli, pridáme žĺtok a zamiešame vykysnutý kvások. Nakoniec postupne zapracujeme olej, cesto dobre vypracujeme a necháme ho na teplom mieste vykysnúť.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
takto by to malo potom vyzerať |
|
keď zdvojnásobí svoj objem, rozvaľkáme ho na pomúčenejj doske na hrúbku asi 1 cm a pohárom vykrajujeme koláčiky, ktoré kladieme na jemne pomastený plech ďalej od seba. |
|
každý koláčik v strede zľahka zatlačíme |
|
po okraji potrieme rozmiešaným žĺtkom, do ktorého pridáme 1 PL mlieka (aj dve) |
|
spravíme si tvarohovú plnku: zamiešame spolu celý tučný tvaroh, vanilkový cukor a práškový cukor (kto chce môže dať aj žĺtko, ja nedávam) |
|
do jamky dáme tvarohovú plnku |
|
navrch dáme kúsok slivkového lekváru |
|
spravíme si posýpku: zmiešame hrubú múku, práškový cukor a maslo |
|
vznikne nám takáto tuhá hmota |
|
nakoniec dáme na slivkový lekvár kúsok posýpky a hotovo. |
|
dáme piecť do trúby na 180stupňov cca 20 minút, sledujeme. A takto vyzerajú keď sú hotové. Chutia fantasticky, vyskúšajte, mňam. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 94 (zobrazuje sa 41-60) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >> |
Jana J. (JanaJa) ID 4469 (26.5.2012, 17:44) |
Waw ! to sú ale koláče, výborny recept .Výborne chutia sú nadychané a veľmi chutné.ďakujem že je tu tento recept! |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (28.5.2012, 21:38) |
Janka, som rada, že chutia, aj nám, a veľmi,.Z nich sa človek aj naje, nepotrebuje ani druhý chod |
ODPOVEDAŤ |
| Eva Š. (eva333) ID 10128 (25.5.2012, 12:02) |
už sú upečené, sú fantastické,krásne sa nadvihli |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (28.5.2012, 21:37) |
Evi, teším sa , dakujeeem |
ODPOVEDAŤ |
| Eva Š. (eva333) ID 10128 (upravené 25.5.2012, 12:02) |
práve pečiem, vyzerajú úžasne- |
ODPOVEDAŤ |
| Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (18.5.2012, 23:21) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (15.5.2012, 16:02) |
spravene, su suprove, cesto tiez velmi fajn... len ten blby dzem sa mi zas roztiekol nevadi |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (28.5.2012, 21:36) |
Anetka, dakujem, tešímsa, že ste spokojná..ja používam domáci slivkový lekvár, chutia vždy fantasticky |
ODPOVEDAŤ |
| Eva L. (evkalacko) ID 212387 (26.4.2012, 12:23) |
Výborné, radosť pracovať s takým cestom. Pečiem takmer každý týždeň. Ďakujem za super receptík. |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (28.5.2012, 21:35) |
Evi, teším sa dakujeem |
ODPOVEDAŤ |
| Mária P. (Mayka) ID 13577 (17.4.2012, 20:04) |
vyskusame |
ODPOVEDAŤ |
Lucia Š. (Sendynka) ID 130600 (13.3.2012, 17:55) |
Tak tieto moravské koláčiky som dnes robila ako maškrtku a som nesmierne vďačná že som si vybrala práce tento recept...sú slastné a neskutočne chutné!Doteraz som mala s každým kysnutým cestom neplechu ale toto cesto krásne vykyslo a pri pečení sa ešte dvihlo. Zaraďujem koláčiky medzi naše najob+úbenejšie |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (23.3.2012, 18:40) |
Jeeeej ďakujem pekneeee , som vee+mi rada, že sa podarili. Teším sa s vami . Aj my ich milujeme |
ODPOVEDAŤ |
Soňa K. (Muriel293) ID 70594 (24.2.2012, 19:17) |
pane bože na toto si chutím tuším už odvtedy odkedy sa moja babka prestala venovať pečeniu ! len chyba je že ja a kysnuté cesto nie sme kamaráti ale strašne ma to láka vyskúšať... |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (23.3.2012, 18:39) |
Soni, v pohode možeš skúsiť , nič ťažké to nie je...isto to zvládneš . Ak sa na to odhodláš, daj vedieť ako to dopadlo . |
ODPOVEDAŤ |
Alžběta K. (betulinka16) ID 210389 (11.12.2011, 22:09) |
Morava - môj rodný kraj - miesta , ktoré nadovšetko milujem . Tvarohové koláčiky ma moja maminka naučila piecť ešte v detsve . Robila malinké - vdolečky . Tieto koláčiky sme volali " české koláče " . Pečiem ich pomerne často - skúste namiesto polohrubej múky dať hladkú výberovú múku a pridajte do cesta trošku majolky - výsledok je úžasný - sú jemné a krehulinké . Moje cesto nemá miery - všetko robím od oka .Tvaroh dávam do vnútra cesta . Posýpku robím z polohrubej múky . |
ODPOVEDAŤ |
| Marcela N. (n-marcela) ID 54829, mimibazar.sk/n-marcela (11.12.2011, 22:13) |
krd ich budem robit nabuduce tak vyskusam vasu radu aj ja som uz rozmyslala ze pouzijem hladku muku 00speci |
ODPOVEDAŤ |
Marcela N. (n-marcela) ID 54829, mimibazar.sk/n-marcela (11.12.2011, 20:37) |
Ja som ich robila uz davnejsie a su fakt fantasticke ,ale neviem preco mi hned stvrdli inak nemavam problem s kysnutym,ale toto...no fakt neviem kde mohol byt problem a robila som aj podla ineho receptu a tam sa mi stalo to iste |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (11.12.2011, 21:17) |
Marcelka, to mi je ľúto, že ti stvrdli, u nás teda nestihnú , ale ak náhodou zostanú, dávam ich do mikroténového sáčku a do ďalšieho dňa sú v pohode ak ich ešte trochu prihreješ v mikrovlnke...sú mňam , isto nie ako čerstvé...ale to sú neni žiadne . |
ODPOVEDAŤ |
| | Marcela N. (n-marcela) ID 54829, mimibazar.sk/n-marcela (11.12.2011, 21:22) |
No ale mne hned za par hodin stvrdli |
ODPOVEDAŤ |
| Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (11.12.2011, 10:41) |
ja som ich robila minulú nedeľu, rodina sa ich nevedela dojesť, určite budem robiť často!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (11.12.2011, 20:34) |
Anka, teším sa že tak chutili . . |
ODPOVEDAŤ |
| Gabriela V. (Graziela) ID 59728 (4.12.2011, 11:58) |
Dada, dnes som vyskusala moravske kolaciky podla teba, su mnamky mnam |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (11.12.2011, 9:47) |
Gabika, ďakujeeem , som veľmi rada, že chutia . |
ODPOVEDAŤ |
zuzana v. (mamataja) ID 61720, mimibazar.sk/mamataja (27.11.2011, 12:24) |
práve som dopiekla ...dala som trošku viac mlieka.......sú fantastické a aká kopa z toho...prvú várku som piekla na teplovzduške, nenarástli veľmi,ale druhú várku som piekla na normál a vyzerajú ako pizza-koláče z Tesca ĎAKUJEME ZA RECEPTÍK |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (11.12.2011, 9:45) |
Zuzka, veeeľmi sa teším , že sa vydarili a chutia . |
ODPOVEDAŤ |
| Jana M. (Nanca) ID 55023, mimibazar.sk/nanca (upravené 28.11.2011, 16:44) |
Výýýýýýborné, super receptík. ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (11.12.2011, 9:44) |
Janka, teším saaa . |
ODPOVEDAŤ |
| Angelika G. (angie82) ID 197025 (24.11.2011, 13:38) |
No tak to je hrozné, mne "cigáni v brochu vyhrávajú" a natrafím na takéto skvelé koláče až mi slinky tečúúúúúúúúúúúúúúúúúú... |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (11.12.2011, 9:43) |
Angelika, vyskúšaj , určite sa vydaria aj tebe |
ODPOVEDAŤ |
Monika S. (Mooka) ID 201335 (23.11.2011, 20:42) |
Dnes som podľa tohto receptu robila svoje prvé moravské koláčiky a vydarili sa naozaj skvelý receptík deti hneď skonštatovali, že si ho musím odpísať a koláčiky ešte spraviť. Vďaka |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (11.12.2011, 9:42) |
Ďakujem Monika teším sa, že uspeli |
ODPOVEDAŤ |
| Alena Z. (aliva) ID 50049, mimibazar.sk/aliva (14.8.2011, 13:38) |
Skvelý receptík od vynikajúcej gazdinky! Veľká pochvala a vďaka! |
ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (16.8.2011, 22:13) |
Alenka ďakujem , som rada, že chutili |
ODPOVEDAŤ |
| Alena V. (vesselka) ID 59975, mimibazar.sk/vesselka (6.7.2011, 14:52) |
Jej vyzarajú fantasticky. |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 94 (zobrazuje sa 41-60) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >> |