| Eva T. (Evulqa) ID 33802 |
 |
| Oblasť: Košice |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 28.1.2008 |
| Naposledy: 9.6.2021 21:23 |
| Aktualizácia: 28.9.2013 18:26 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)
Kuracie prsíčka v medovo-kôprovej omáčke s kukuricou a pečenými zemiakmi
[ recept č. 3820 zo dňa 2.2.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
kuracie prsia, soľ , mleté biele korenie, 1/2 l bujónu, cibuľa, kôpor, med, olej, solamyl. Príloha kukurica( mrazená, alebo stelilizovaná) a pečené zamiaky
POSTUP PRÍPRAVY
Toto je jeden z našich najobľúbenejších nedeľných obedov. Tento recept mám asi 16 rokov z nejakého českého časopisu. Tam to bolo z bravčových rebierok ale, ja som za tie roky u nás nikde v mäsiarni nevidela také krásne rebierka ako boli v tom časopise. Tak som to skúšala z prsíčok,ale aj z bravčového karé aj z krkovičky. Vždy to bola mňamka. Kukuricu som teraz mala mrazenú asi 1 a 1/2 sáčka ( máme ju tak radi, že asi tak tri sáčky by boli akurát).
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Ingrediencie |
![]() |
naklepané, osolené, okorenené mäsko opečieme na oleji |
![]() |
opečené vyberime do misky |
![]() |
vo výpeku opražíme cibuľu a skaramelizujeme asi dve PL medu |
![]() |
dolejeme bujón |
![]() |
vložíme mäso a 1kopcovitú PL kôpru, dolejeme vodou, aby bolo mäso zaliate, dochutíme soľou a korením (ak treba) a asi 5 minút necháme bublať. Potom zriedime 1 PL solamylu s vodou a zahustíme. Necháme prevrieť a hotovo. |
![]() |
kukuricu prehrejeme na troške oleja |
![]() |
zemiaky chvíľu povaríme v osolenej vode a potom ich dáme zapiecť do rúry |
![]() |
naservírujeme, polejeme omáčkou a papáme |
![]() |
neviem, či moje deti milujú viac toto jedlo, alebo mňa, jedno je ale pravda , keď to navarím nevedia sa dojesť, dnes staršia až tanier vylízala |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Katarína V. (jablcko111) ID 244533 (31.7.2016, 10:07) |
| čo znamená, že zemiaky chvíľu povaríme, majú aj zmäknúť, či sa do zmäknutia samé dopečú? |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (18.8.2016, 9:10) |
Katka asi idem neskoro, no ja už sem velmi nechodím  zemiaky nechám od zovretia asi minútu vrieť a potom scedím a dám dopiecť do rúry .... ale veľmi záleží aj na druhu zemiakov , už sa mi stalo že sa zemiaky rozpadávali... ale zjedli sa aj tak  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Silvia F. (CapsLock) ID 184015 (29.7.2016, 18:48) |
  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janka L. (jankalo) ID 108253 (1.10.2013, 21:03) |
Milá Evka, chuť tohto jedla je neopísateľne skvelá. Varila som ho už viackrát a vždy bolo pre nás toto jedlo "nebíčkom v papuľke". Nikdy som si nemyslela, že kôpor, cibuľa, med a vývar urobia tak fantasticky chutnú omáčku. Veľmi rada sa budem k tomuto receptu vracať. Ďakujem v mene celej rodiny za uverejnenie tohto receptu, zatiaľ všetkým (aj návšteva už jedla) chutilo znamenite. A pritom je jedlo rýchlo pripravené.   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (18.8.2016, 9:12) |
Janka ja sa teším  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (27.3.2011, 14:41) |
| Draha, tak som sa napraskala, ze ledva som sa dokotulala k laptopu . Ta hat to je taka suprova mnamka, ze az. Hnevam sa sama na seba, ze som to nevyskusala uz skor. Az moje dieta ma navnadilo na tento receptus. Ona si ho uz davnejsie zaradila do svojho kulinarskeho repertoaru. Takze pochvala pre teba a tento receptus dvojnasobna. Drahy vas pozdravuje tiez a dakuje a este fotecka: http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=788722diskuse |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (27.3.2011, 17:59) |
asi tomu nebudeš veriť, ale dnes sme to mali na obed aj my  teší ma , že si sa konečne dokopala vyskúšať túto dobrotu, u nás je to v prvej päťke najobľúbenejších receptov ja ďakujem za pochvalu receptu a teba chválim za dodekorovanie na tanieri |
| ODPOVEDAŤ |
| Adriana S. (adrika280) ID 34442 (27.3.2011, 10:35) |
| dnes idem nato. Potom dam vediet ako nam chutilo Adulka si ho nevie vynachvalit a robi si tymto sposobom cicecky a j sama |
| ODPOVEDAŤ |
 | Petra Hanzelová (petka747) ID 22579, mimibazar.sk/petka747 (1.11.2008, 13:11) |
No vynikajúce , za tento receptík veľmi moc ďakujem, budemem ho používať k sviatočným obedíkom, mnam, mnam...chutil všetkým, mne tam ani mäsko nebolo treba, stačila tá fajná omáčka, vylízala som aj panvicu také to bolo vynikajúce  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (1.11.2008, 17:11) |
| Peti, som strááááááááááááááááááááááášne rada že chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva T. (Evulqa) ID 33802 (19.10.2008, 13:52) |
| dnes sme to mali zas a vymenila som titulnú fotku, tá prvá sa mi nepáčila |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lifka L. (Lifka) ID 37602 (4.3.2008, 0:18) |
Hm... vyzerá to záujimavo keďže doma varím len ja tak to urćite skúsim dúfam, že to bude rodčom chutit  |
| ODPOVEDAŤ |
| zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (24.3.2008, 19:09) |
Ahoj Lifka,určite vyskúšaj nebudeš ľutovať.Ak máte radi kôpor,tak potom sa vôbec neboj tejto kombinácie.Ja som to už robila a môžem povedať,že v skutočnosti to vyzerá ešte lepšie ako na obrázku.A o tej chuti ani nehovorím.Ja mám doma troch chlapov a dvaja sú krucinosovia t.j.nezjedia hocičo,ale toto si pochvalovali vraj výbornéééééééééééééééé!Ahojky  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Daniela M. (Danuska55) ID 2483, mimibazar.sk/danuska55 (3.2.2008, 17:47) |
| Dneska sme si urobili na obedik fakt super |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (3.2.2008, 20:45) |
| som rada, že chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katka M. (akatka) ID 32977 (2.2.2008, 22:12) |
| mnaaaam, vyzera to supeeer urcite vyskusam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (2.2.2008, 22:48) |
| som rada, že sa ti tento receptik páči, skús, neoľutuješ , keď sme to mali prednedávnom na obed a detí som sa pýtala koľko chcú naložiť, tak kričali veľááááááááááááááá |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
zemiaky nechám od zovretia asi minútu vrieť a potom scedím a dám dopiecť do rúry .... ale veľmi záleží aj na druhu zemiakov , už sa mi stalo že sa zemiaky rozpadávali... ale zjedli sa aj tak 
