POTREBNÉ PRÍSADY

Suroviny: * ostro-kyslá pikantná Omáčka (kód:16335,16314) * bambusové výhonky (kód:11250,11251,11481,11281) * svetlá sójová omáčka (kód:08653,08663) * shitake huby(kód:11377,26370) * čierne huby(kód:16568,26371) * kuraci bujón/Shitake bujón(kód :16581/16583) * čili pasta Sambal Olek (kód:25459.08004) * destilovaný ocot (11035) * koriander * voda * cukor * tapioka škrob (kód:13262,13252) * kuracia prcia 200 g * kuracia chrbty * mrkva * 3 vajíčka

POSTUP PRÍPRAVY

Príprava:

1. Vodu (cca 880ml) nalejeme do hrnca a pridáme kuracia chrbty a varíme 20 minút(vývar).
2. Potom hotové kuracie chrbty dáme do inej misky a pridáme kurací bujón alebo shitake bujón a pridáme ostro-kyslú omáčku 50 g.
3. Pridáme kuracie prsia nakrájané kocky ,bambusové výhonky nakrájané na kocky, shitake huby (kocky) , čierne huby ( kocky) a nakrájanú mrkvu (kocky) a necháme váriť 10 minut. (shitake huby a čierne huby najprv musime namociť do vody min. 30 minut alebo cely noc.)
4. Pridáme svetlú sójovú omáčku 2 polievkové lyžice,cukor 3 polievkové lyžice ,destilovaný ocot 2 polievkové lyžice , čili pasta sambal 2 polievkové lyžice.a varíme ešte 5 minút.
5. Ked polievka zovrie (treba veľmi horúce 100 stupňov) pridáme 3 vajíčka vymiešame a varíme ešte 5 minút.
6. Potom pridáme Tapioka škrob zmiešame so studenou vodou (cca 100ml) a pridáme do hrnca, spolu zamiešame .
7. Necháme variť 10 min., pridáme koriander, premiešame a polievka je hotová.

Ja som tuto polievku robila prvy krat pretoze ja a manzel ju zboznujeme. Recept som nasla na internete. Polievka nam velmi chutila len ja osobne som pridala len jedno vajce a zdalo sa mi ho dost a nabuduce nedam 3 lyzice cukru ale jednu az dve. Na fotografii je moj vytvor.

<< Školkarske nátierky | Ostrokysla polievka-recept v povodnom zneni zo stranky asia food:-)

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (20.9.2010, 22:14)
	tak toto môžeme Určite vyskúšam (ak zoženiem všetky ingrediencie) Aj vietnamskú máme radi,ale ešte som ju nevarila
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Miriam D. (alex) ID 478 (24.3.2011, 9:25)
		Sisa ja tuto polievku robim 1x za dva tyzdne nevieme sa jej dojest a najlepsie je ze uz sa zbiehaju na nu aj moje kamosky a mamine kamosky.....
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Miriam D. (alex) ID 478 (22.9.2010, 21:59)
		na stranke www.naam.sk je zalozka recepty a je tam vela dobrych receptov treba si pozriet. Ja sa chystam este nejake recepty vyskusat. Podla mna nemusia byt vsetky presne tie iste ingrediencie ale ja som si ich objednala na tej stranke lebo som chcela mat istotu ze polievku urobim presne podla receptu
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

libor z. (darko26) ID 146369 (20.9.2010, 21:01)

dobry den co znamenaju tie kody???,dakujem katka :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Miriam D. (alex) ID 478 (22.9.2010, 21:56)
		to je zo stranky www.naam.sk recept a to su kody danej potraviny ktora sa da pod tym kodom u nich objednat
		ODPOVEDAŤ nahlásiť