POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g brav.stehna,1 velká cibuľa, 3 plátky obyč.slaninky, sušené dubáky tak za 2 hrste, 1PL worchester.omáčky,1 PL sójovej omáčky, 2 PL hladkej múky, soľ, 1 bujón hribovy može ,ale nemusí byť. 1 šlahačková smotana. troška rozmarínu može byť aj čerstvý.2 PL oleja
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji osmažíme do zlatista cibuľu,pridáme na tenke plátky nakrájané mäso a na drobno pokrájanú slaninku.Dobre opečieme. Posolíme.Pridáme uvarené 10 min.a zliate dubáky.Posypeme múkou. Pridáme Worchester a sójovú omáčku a podlejeme vodou podľa potreby.Zakryjeme a dusíme do mäkka.Občas premiešame a podľa potreby podlievame vodou.Ak chcete pridáte bujón a rozmarin.Ak sa Vám zdá omáčka riedka posypte múkou.Na záver prilejeme smotanu a este povaríme 10 minút. Ako prílohu odporúčam cestoviny. A MŇAM DO TOHO!!!