POTŘEBNÉ PŘÍSADY
a tento poznáte? mnam, hned by som si dala... 1 listkové cesto /mrazené či chladené či doma pripravené/ Piškotové cesto: 5 vajec, 15 dk kryšt. cukru, 8 dk orechov, 4 PL PH múky, 1/2 PDP Plnka: 6 dl mlieka, 2 ks Zlatý klas, 15 dk kryšt. cukru, 25 dk Helia, 5 dk prášk. cukru, 1 vanilka, rumová aróma /rum, um/
POSTUP PŘÍPRAVY
Listkove cesto prekrojíme na poly, vyvaľkáme a upečieme na opačnej strane plechu len opláchnutom vodou a cesto popicháme vidličkou.
Piškótové cesto. ŽLtka vymiešame s cukrom dopenista, pridáme orechy, múky s PDP a sneh z bielkov. takto je to v recepte, ja vymiešam rovno celé vajíčka. Upečieme.
Plnka: Uvaríme puding. Maslo chvíľu miešame s prášk. cukrom, pridáme vlažný puding a znovu vymiešame do peny.
Na 1 plát lístkového cesta dáme polku plnky, prikryjeme orechovým plátom, dáme zvyšok plnky a prikryjeme 2. lístkovým plátom. Povrch posypeme práškovým cukrom.
 |
Lístkové cesto si rozdelíme na 2 časti, každé vyvaľkáme na veľkosť plechu, ktorý sme dobre pofrkali vodou, uložíme na jeho opak, popicháme vidličkou a upečieme do svetlozlata. Najprv na vyššej teplote, potom znížime. |
 |
Oba pláty upečené. Potom upečieme orechovú piškótu. |
 |
Pripravíme si krém z uvedených surovín. Teraz ideme skladať. Na plech dáme jeden plát z lístkového cesta. potrieme polovicou plnky. |
 |
Položíme orechový plát. |
 |
Na orechový plát natrieme druhú časť plnky. |
 |
a prikryjeme druhým lístkovým plátom. Záber z prierezu. |
 |
posypeme práškovým cukrom. Krémeška je výborná! Vyskúšajte! |