Zemiaky s nízkotučnou kyslou smotanou - oddelená strava



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

zemiaky uvarené v šupke * nízkotučná kyslá smotana * 1 šalátová uhorka * 1 cibuľa * ochutená bylinková morská soľ * cesnak * petržlenová vňať * olivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Ďalší recept na oddelenú stravu - mne osobne veľmi veľmi chutilo :-)

1. Najprv si uvarte zemiaky v šupke, nechajte trocha vychladnúť, aby sa dali chytiť do ruky a nakrájať na krájači.

2. Nachystáme si ostatné suroviny: šalátovú uhorku, veľa veľa cesnaku, jednu cibuľu, morskú soľ, trocha olivového oleja, petržlenovú vňať a kyslú smotanu.

3. Do misy dajte nakrájanú uhorku a cibuľu na drobnejšie kúsky,

4. ... pridajte nasekanú petržlenovú vňať a pretlačený cesnak,

5. ... ďalej pridajte kyslú smotanu, trocha olivového oleja,

6. ... ochuťte bylinkovou soľou

7. ... a poriadne zamiešajte. Nechajte chvíľku odstáť. Zatiaľ zapnite rúru na 250 stupňov a nachystáme zemiaky.

8. Do menšieho pekáčika alebo jenskej misy pretlačte uvarené a ošúpané zemiaky,

9. a rozotrite na ne uhorkovú zmes. A toť vsjo, prikryte alobalom a pečte 20-25 minút.

10. Pečte tak, aby uhorka nebola moc mäkká a udusená, stačí 20 minút, aby ostala uhorka "křupavá" :-)

11. Brúúú chuť! Papkáme so surovou mrkvou.