POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 450g polohrubej múky, 150g práškového cukru, 4 žĺtky, pol balíčka kypriaceho prášku, 1 Hera Plnka: 1kg jabĺk, 4 bielky, 150g práškového cukru, škorica
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto: Zmäknutú Heru pokrájame, pridáme preosiatú múku s kypriacim práškom, práškový cukor, 4 žĺtky a vypracujeme cesto.
Približne tretinu cesta odoberieme a odložíme asi na 30 minút do chladničky. Zvyšok cesta uložíme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Jablká umyjeme, ošúpeme, nahrubo postrúhame a navrstvíme na cesto. Posypeme škoricou.
Zo 4 bielkov a práškového cukru vyšľaháme tuhý sneh, ktorý navrstvíme na jablká. Na sneh z bielkov nastrúhame vychladnutý zvyšok cesta.
Je vynikajúci!