POTŘEBNÉ PŘÍSADY
bravčové pliecko * horčica * kečup * mčk * sójová omáčka * worchester * hladká múka * olej * cibuľa * mletá červená paprika * cuketa * grilovacie korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Bravčové pliecko si nakrájame na kocky. Zaprášime ho hladkou múkou, pridáme horčicu, kečup, mčk, sójovku, worchester, premiešame a necháme chvíľku odležať. Na oleji si medzitým orestujeme na drobno pokrájanú cibuľu, zaprášime červenou paprikou a zalejeme vodou. Osolíme. Napacované mäso opečieme na panvičke na oleji a keď sa zatiahne tak ho dáme do cibuľového základu. Dusíme do mäkka. Medzitým si nakrájame cuketu na polkolieska, okoreníme grilovacím korením a opečieme z oboch strán na troške oleja. Keď je mäsko mäkké pridáme k nemu opečené cuketu. Spolu prehrejeme. Ak je potrebné dohustíme, v tomto prípade ale nebolo veľmi treba lebo hladká múka už bola v páci. Príloha: cestoviny alebo opekané zemiaky.