Barbecue omáčka s bylinkami

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 stredne veľká cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 PL olivového oleja
250 g paradajok
1 ČL citrónovej šťavy
1 PL hnedého cukru
3 PL jemne nasekaných byliniek
mleté biele korenie
soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky. Cesnak olúpte a prelisujte. Na rozohriatom oleji poduste nakrájanú cibuľu a cesnak. K cibuľovej zmesi pridajte pokrájané paradajky, citrónovú šťavu, cukor, pridáte do omáčky 3 PL jemne nasekaných byliniek, trochu soli a korenie. Nezakrytú omáčku nechajte ešte povariť na miernom ohni 15- 20 min. Hotovou omáčku dajte do misy a nechajte vychladnúť.