POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1/2 šálky masla (dali sme 100g) 2/3 šálky hnedého cukru 1 lyžička vanilkového extraktu 1 lyžička citrónovej šťavy 3 vajcia 1 šálka hladkej múky 1/2 prášku do pečiva
POSTUP PŘÍPRAVY
blog.laskonka.sk
1. Maslo s cukrom vymiešame do peny, pridáme citrónovú šťavu a vanilkový extrakt. Postupne vmiešame vajcia a nakoniec pridáme múku a prášok do pečiva. Cesto miešame dlhšiu dobu aby bolo vláčne.
2. Silikónovú formu na madlenky si môžeme vytrieť troškou oleja a malou lyžičkou vkladáme do foriem cesto. Do menšej madlenkovej formy ako máme my stačí 1/2 lyžičky cesta.
Vychladnuté madlenky môžete dozdobiť namočením do roztopenej čokolády a na záver posypať kokosom alebo hnedým cukrom.
3. Pečieme asi 12-15 min. Z cesta spravíme približne 90 menších madleniek, preto odporúčame používať 2 formy vedľa seba do trúby aby sme šetrili čas a energiu :)
Naše poznámky k receptu
Použili sme silikónovú formu na madlenky ktorú stačí vytreť olejom iba na začiatku pečenia. Pri opakovanom používaní počas jedného pečenia ju už nemusíte vytierať.