POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Zemiaky, bryndza, oravská slanina, cibuľa, 2 PL kyslej smotany, soľ, čierne korenie, olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Zemiaky dáme variť v šupke. Po vychladnutí vydlabeme vnútro.
Použijeme ho do zmesi, ktorou potom zemiaky naplníme. Cibuľku nakrájame a dáme opiecť na panvicu.
Pridáme slaninku nakrájanú na rezance. Opečieme.
K vydlabnej časti zo zemiakov pridáme túto cibuľu so slaninku. Dáme ešte smotanu a dochutíme.
Poriadne premiešame a plníme zemiaky. Na záver posypeme čiernym korením a pečieme.
Na 200 stupňoch cca 30 min, resp. dozlata.