Baklažán



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Baklažán - podľa potreby (ja som použila 1 - pre 2 osoby), 2 cibule, cherry paradajky, syr, olivový olej, cesnak, petržlenová vňať

POSTUP PŘÍPRAVY

Baklažán si ošúpeme, nakrájame na kolieska. Najprv ich treba posoliť z obidvoch strán a nechať cca. 10 minút odstáť, aby vypotili horkosť. Potom ich umyjeme studenou vodou. Namočíme ich do pripraveného olivového oleja do ktorej dáme cesnak a petržlenovú vňať a dáme na plech. Je to výborné a ľahké jedlo. Môžte konzumovať s chlebom. My to máme radi s tarhoňou.

Baklažán osolíme z obidvoch strán a necháme stáť cca. 10-15 munút

Necháme vypotiť horkosť

Zmiešame si olivový olej, cesnak a petržlenovú vňať. Môžme použiť aj provensálske bylinky, alebo bazalku, podľa chuti...

Baklažán opláchneme pod vodou a namočíme z obidvoch strán do pripraveného oleja.

Dáme na plech a pridáme cibuľu a paradajku

Dáme piecť do rúry na 180° na cca-20 minút. Na koniec ešte pridáme syr nech sa roztopí a vyberieme z rúry.