POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200g mrkvy, 150g zeleru, 100g petržlenu
POSTUP PŘÍPRAVY
Zeleninu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na 1cm kocky. Nepredvárame.
Nálev: na 1l vody 1 ČL soli.
Zmes sterilizujeme 40-50 minút pri teplote 100C. Sterilizáciu opakujeme o 24 hodín. Sterilizujeme 30-40 minút pri 100C.
Je to časovo troška náročnejšie, ale výsledok stojí za to. Na tejto zmesi robievam často hovädzie na smotane :)