Jahodový sirup

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 l prevarenej vody, 1 kg umytých roztlačených jahôd, 1/2 balíčka kyseliny citrónovej, 1/2 balíčka želírovací cukor, 500 g kryštálový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

Jahôdky s vodou a kyselinou citrónovou dobre premiešame, prikryjeme a necháme stáť cez noc. Na druhý deň pekne precedíme cez gázu. Do štavičky pridáme želírovací cukor a kryštálový cukor. Privedieme do varu a varíme asi len 2 minutky. Horúce nalejeme do sklenených fliaš, uzavrieme a dáme do chladu. Je veľmi chutný. Hlavne asi pre deťúrence.