POTŘEBNÉ PŘÍSADY
600g hladkej múky, 3 celé vajíčka, 4 PL medu, 100g masla, 250g práškového cukru, 1 kypriaci prášok do perníka **** Plnka : slivkový lekvár, posekané orechy , hrozienka, 1 vajíčko na potretie
POSTUP PŘÍPRAVY
Vajíčka vymiešame s medom, cukrom a rozpusteným maslom. Múku zmiešame s práškom do perníka a vmiešame do zmesi. Zamiesené cesto rozdelíme na 4 bochníky a vložíme do chladničky na 3 hodiny. Po 3 hodinách cesto vytiahneme a rozvaľkáme. Každý plát potrieme lekvárom, posypeme orechmi a hrozienkami = z každého trošku, nepreháňať s ničím tzv. postrašíme :)
Cesto zatočíme ako pri závinoch, potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme do trúby.
Pečieme asi 30-40 min. pri 180 stupňoch.
**** niekedy sa popraská, bolo mi odporučené, aby som ho ešte horúci z oboch strán k sebe "zmagla" dvoma utierkami, trošku to pomôže :)
***** chutná maškrtka nie len na sviatky, ale ja bežnú nedeľu ku káve alebo čajíku*****