Harlekýn



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 4 vajcia (ak kúpite také malé ako ja, budete mať takúto nízku piškótu :o ), 4 PL práškového cukru, 1/2dl oleja, 3PL polohrubej múky, 1 a 1/2 PL kakaa
Tmavá plnka: 2dl mlieka, 100g čokolády, 31g masla
Biela plnka: 3dl mlieka, 200g Cery, 100g masla, 1 vanilínový cukor, 90g kryštálového cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Cesto: Vymiešame žĺtky s cukrom, primiešame ostatné suroviny a nakoniec opatrne sneh z bielkov. Upečieme.
Na cesto navrstvíme tmavú, potom bielu plnku a posypeme čokoládou, grankom alebo zalejeme čokoládovou polevou.
Tmavá plnka: Suroviny rozpustíme - nesmú vrieť a v mixéri mixujeme 3 minúty. Vyšľahanú hmotu necháme 5-6 hodín v chladničke, najlepšie cez noc. Potom vyšľaháme do zhustnutia.
Biela plnka: Postupujeme rovnako ako pri tmavej plnke