POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250 ml mlieka, 1 puding v prášku (odporúčam: kakaový / vanilkový / mandľový / karamelový / smotanový), 80 g kryštálového cukru, 20 g masla/Hery…alebo hocico ako Hera, 100 g mandlí, (alebo iných orechov), 100 g vlašských orechov (nahrubo), 100 g hrozienok,150 g kandizovaného ovocia (nakrájaného na kúsky), štipka soli, čokoláda na varenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Mlieko, puding, cukor zastudena zmiešame, pridáme maslo a za stáleho miešania privedieme do varu. Povaríme 1 minútu, odstavíme z ohňa, vmiešame posekané mandle a vlašské orechy (nie veľmi nadrobno posekané, lepšie na väčšie kúsky), hrozienka a kandizované ovocie, štipku soli. Nechať vychladnúť.
Pomocou dvoch lyžičiek tvarujeme na suchý plech pokrytý papierom na pečenie úhľadné tenšie placky o priemere cca 10 cm, piecť asi 20 minút pri 180 °C, plynová rúra 18 minút na stupni 2,5-3. Po upečení ich ľahko uvolníme od papiera iba ak sú studené. Za tepla ich polámete. V mikrovlnke si na nižšom stupni roztopíme 2 riadky z 200 gramovej čokolády na varenie s trochou oleja, alebo tuku na pečenie a štetcom natrieme marokánky zospodu. Uchovávame v chladničke v plastovej nádobe, ale treba to strašne dobre skryť Je to zdravá sladkosť, obsahuje veľmi málo tukov a veľa fruktózy, jedna marokánka dodá poriadny kopec energie, chutí GENIÁLNE, musíte vyskúšať, ja ju musím robiť na každé sviatky, celá família sa na ne trasie, či ich prinesiem, tak kto skúsi, tomu želám dobrú blaženosť. KiRi