POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Základ: 100g zmäknutého masla, 400g rozdrtených maslových sušienok /ja som dala mix, čo som mala doma/ Náplň: 120g masla, 100g horkej nalámanej čokolády, 180 prírodného cukru, 1ČL vanilkovej esencie, štipka soli, 4 vajcia veľké, 3PL hladkej múky. Na vrch: 1balíček Marshmallows
POSTUP PŘÍPRAVY
Vyskúšala som tento receptík, lebo som chcela dnes k narodeninovej káve niečo trošku iné :-)
Urobila som chybu nechala som dlhšie piecť náplň, už po vyskúšaní špajdličkou, a vrch mi popraskal. Čo v podstate ani tak nevadí, lebo na vrch sa dajú marshmallows a tie to zakryjú :-) inak všetko super.
Takže postup:
Rúru zohrejeme na 200 stupňov.
Písaný bol pekáč veľkosti 25x25cm, ja som použila koláčovú formu. Možno je plech lepší, aby sa dal potom koláčik krájať na kocky.
Maslo zmiešame s podrvenými sušienkami a roztlačíme do formy, potom dáme predpiecť na cca 10 minút.
Rúru stiahneme na 180 stupňov.
Medzitým si pripravíme náplň.
Maslo s čokoládou rozpustíme vo vodnom kúpeli, dáme štipku soli, vanilkovú esenciu a cukor.
Postupne pridáme vajcia a miešame kým nemáme hladkú a lesklú zmes, potom pridáme múku.
Nalejeme na korpus a pečieme cca 35-40 minút, správne má byž vrch chrumkavý a po zapichnutí do stredu koláčika špajdla ostane čistá.
Koláč vytiahneme z rúry, mriežku posunieme pod gril a necháme ho zohriať na 200 stupňov.
Vrch koláča pokladieme marshmallows, potom dáme na 2 minútky pod gril, kým povrch marshmallows nezhnedne.
Po vychladnutí nakrájame. DOBRÚ CHUŤ :-)
 |
Potrebné ingrediencie... |
 |
..rozdrvíme sušienky.. |
 |
...zmiešame s maslom... |
 |
....roztlačíme do formy, a dáme predpiecť... |
 |
..maslo s čokoládou rozpustíme... |
 |
..pridáme štipku soli a vanilkovú esenciu..... |
 |
..pridáme cukor a premiešame... |
 |
....postupne primiešame vajíčka a prešľaháme.. |
 |
...už iba pridáme múku a vmiešame do masy... |
 |
..vylejeme na predpečený základ a dáme piecť...potom vyberieme, presunieme mriežku a zapneme gril... |
 |
...na upečený koláčik pokladieme marshmallows a šupneme pod gril |
 |
...grilujeme pár minútiek, kým marshmallows nezhnedne... |
 |
...vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Potom nakrájame. Prajem dobrú chuť. |
 |
....nevydržala som a musela som si odkrojiť :-) naozaj stojí za vyskúšanie - je to "nebíčko v papulke" !!! |