POTŘEBNÉ PŘÍSADY
V originál recepte sú troška iné gramáže, ja som si ich prispôsobila, lebo sa mi cesta zdalo vela na zapekaciu misu.. Takže: Na CESTO resp. základ (je to v podstate mrvenička) - 230g polohrubej múky, asi pol šálky roztopeného masla (pridávať po troškách, možno budete potrebovať viac, možno menej), asi 180g práškového cukru. Na PLNKU: cca 200g cukru (ja som dala trstinový a troška menej, nech to nie je také sladké), štvrť šálky polohrubej múky, 1 ČL pr.do peč., 4 vajcia, pol šálky poctivo vytlačenej citrónovej šťavy :) A ideme na postup:)
POSTUP PŘÍPRAVY
Recept som našla na americkom foodblogu a hneď som ho aj musela vyskúšať, keďže mám rada svieže nepresladené dezertíky.. Dopiekla som asi pred 20timi minútami, samozrejme že som ho hneď aj degustovala :)) a je taký vynikajúci, že sa oň musím s Vami podeliť :)
Receptík je na klasickú zapekaciu misu typu jenské sklo - ja som robila v keramickej. Robila som ho prvýkrát, takže som postup nefotila, ale keďže má autorka receptu na blogu aj pár fotiek z postupu, tak ich pridávam, aby ste mali veselšie čítanie :)) keď ho budem piecť nabudúce, pridám svoje fotky :))
Pridávam poznámku po rannej degustácii: spodné cestíčko mi ostalo aj po odstáti tvrdé asi ako keksík, takže pre "slabšiochrupých" :))))) odpočrúčam vyliať citrónovú vrstvu na predpečený piškót alebo tenký korpus :)
 |
Zmiešame múku s cukrom a pridáme maslo (nemusí byť úplne roztopené, stačí mäkké aby sa Vám s ním ľahšie pracovalo) |
 |
vytvoríme mrveničku a uplácame ju na dno vymastenej a jemne pomúčenej formy (ja som zabudla a aj tak to išlo v pohodke von). Dáme do rúry predhriatej na 200 stupňov, ja som mala na 180 a piekla som cca 10 minút (treba to sledovať), kým bol základ pekne do zlata upečený. Medzitým si urobíme plnku |
 |
vajíčka si jemne rukou prešľaháme nech sa spoja a vlejeme ich do cukru, múky s pr.do peč. a citrónovej šťavy. Nalejeme na predpečený korpus kludne aj horúci a šupneme naspäť do rúry. Teraz som znížila teplotu na 160stupňov a nechala cca 2O minút dopiecť. |
 |
Vytiahneme z rúry, necháme vychladiť, poprášime práškovým cukrom a dáme schladiť do chladničky.. Mňam!! |