Zimná morčacia roláda s ryžou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

na 4 porcie potrebujeme: 0,5kg morčacích pŕs 3 plátky plátkového syra cca 2-3 hrste kyslej kapusty 6 plátok šunky kápia mleté čierne korenie, 1PL oleja, 1 cibuľa ryža

POSTUP PŘÍPRAVY

Morčacie prsia si narežeme, rozklepeme. Pozor nesolíme, pretože dávame kyslú kapustu, ktorá je slaná...
Mäsko okoreníme, dáme hrsť kyslej kapusty, na to plátky syra, šunku, kápiu a zrolujeme, zviažeme (ja používam niť), kto robí inak, tak si urobí svojím spôsobom. Do hrnca nalejeme 1 PL oleja(olivový, slnečnicový), dáme pokrájanú cibuľku, ktorú osmahneme dozlatista, dáme rolády, zprudka opražíme. Pridáme vriacu vodu a dusíme do mäkka. Podávame s udusenou ryžou alebo inou prílohou.Dobrú chuť...

Morčacie prsia si narežeme, rozklepeme. Pozor nesolíme, pretože dávame kyslú kapustu, ktorá je slaná... Mäsko okoreníme, dáme hrsť kyslej kapusty,

na to plátky syra,

šunku,

kápiu

a zrolujeme, zviažeme (ja používam niť), kto robí inak, tak si urobí svojím spôsobom. Do hrnca nalejeme 1 PL oleja(olivový, slnečnicový), dáme pokrájanú cibuľku, ktorú osmahneme dozlatista, dáme rolády, zprudka opražíme. Pridáme vriacu vodu a dusíme do mäkka.

Podávame s udusenou ryžou alebo inou prílohou.Dobrú chuť...