Koláč s lieskovými orieškami,čokoládou a kardamónom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: 100 g lieskovych orieskov * 60 g zmaknuteho masla * 25 g praskoveho cukru * 120 g hladkej muky * 1 zltok NAPLN: 10 kardamonov * 300 ml smotany na slahanie * 200 g tmavej cokolady(70%) * 25 g masla *

POSTUP PŘÍPRAVY

Opäť niečo pre milovníkov čokolády...:)tento koláčik si ani neviem predstaviť papať v lete,pre mňa je dokonalo "zimný ".......

oriesky si vlozime do predhriatej truby na 190 C,a pecieme ich cca 15 minut..

osupane oriesky si pomelieme...

maslo si vymiesame s cukrom...

vmiesame 40 g orieskov,a postupne zapracujeme aj muku..

nakoniec vmiesame zltok ,kt.sme si rozslahali s 1PL vody...

z cesta si vyformujeme gulu..

ktoru potom medzi foliou alebo papierom na pecenie vyvalkame na pribliznu vlkost kolacovej formy..

takto pripravene vlozime na 30 minut do chladu..potom uz len popichame vidlickouý,a pecieme pri teplote 190 C,15-20 minut do zlatova..nechame vychladnut..

medzicasom si pripravime napln..a to tak,ze si roztlcieme kardamony..

a pridame ich k slahacke..spolu zahrievame tesne pod bod varu..

touto horucou slahackou zalejeme cokoladu a maslo..

a nakoniec primiesame oriesky...miesame ,kym sa vsetka cokolada krasne rozpusti..

krem nalejeme na vychladnuty korpus a nechame v chlade tuhnut minimalne 6 hodin..odporucam celu noc..

potom uz len posypeme kakaom alebo skoricou,a podavame... DOBRU CHUT!!!!