POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2-3 vajíčka, 150 g chudej slaninky (alt.šunka), 200 ml biely jogurt, 50 g zmäknutého masla, 1 šalotka (alebo menšia cibuľa vo veľkosti vlašského orecha), zelená časť póru, petržlenova vňať, soľ, 1 PL kečupu
POSTUP PŘÍPRAVY
Vajíčka si uvaríme na tvrdo, po vychladnutí ich nakrájame na malé kúsky (alt. nastrúhame na strúhadle ako keď strúhame jablká). Šalotku nakrájame na malé kocky, jemne nasolíme - aby zmäkla. Slaninku nakrájame na malé kocky, vysypeme k vajíčkam. Pridáme zmäknuté maslo, biely jogurt, lyžicu kečupu a nakrájanú šalotku. Na jemno nakrájame zelenú časť póru a petržlenovú vňať a všetko spolu zmiešame do kompaktnej nátierky a môžeme konzumovať.
 |
...kúpila som dnes naozaj krásnu chudučkú a chutnú oravskú slaninku - až ma inšpirovala k tejto chutnej nátierke :) |