Vianočná kapustnica



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

TOTO JE TRADIČNÝ RECEPT Z LIPTOVA. Polievočku varil moj manžel a musím povedať, že je výborná.Potrebujeme: vodu z kyslej kapusty (manžel mal 7dcl pohár), 1 vačšiu cibuľu, 1-2 strúčiky cesnaku, sušené hríby, 3-4 zemiaky, slivky, 1/2 kg údeného maska, široké rezance, celé čierne korenie, nové korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Vodu z kapusty dolejeme studenou vodou do potrebného množstva. Pridáme celú cibuľu, celé zemiaky, celý cesnak, celé údené, slivky a korenie a varíme, pokým masko nezmakne. Zvlášť v osolenej vode uvaríme rezance. Do taniera vložíme rezance, zalejeme vývarom kapustnice, pridáme celý zemiak a dobrú chuť (o: