Kurča Picasso



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kuracie mäso,2 cibule na kolieska,2 farebne papriky,2 stručiky cesnaku,čerstve paradajky alebo konzervovane,talianske sušene bylinky,1 dcl vody,1 smotana šlahačkova,2 pl oleja,1 pl masla,sol,korenie,jarna cibulka,petrž.vnat

POSTUP PŘÍPRAVY

.

Kuracie mäso nasolíme ,okoreníme a posypeme trochou byliniek.Opečieme do hneda na oleji s maslom. Vyberieme do pekáča.Možete použit cele naporcovane kurča,alebo prsia,stehná...čo máte radi.

Vo výpeku opečieme cibulu.

Navrstvíme ju na kurča,bez výpeku.

Papriky a cibulky nakrajame a osmažíme.

Dame na kurča.

Paradajky nakrajame ,pridame do výpeku,pridame aj cesnak,trochu byliniek a zalejeme vodou a smotanou.Päť minut povaríme.Nesolíme!

Mäso zalejeme ,zakryjeme alobalom a pečieme na 200 st asi hodinku.Potom odokryjeme a dopečieme do chrumkava.

Upečené posypeme petržlenovou vňaťou.