Bábovka z červeného vína

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Tento recept som dostala od jednej známej z Rakúska, máme ho veľmi radi, tak skúste aj vy. Budeme potrebovať: 250g Palmarínu (Heru, maslo), 250g prášk. cukru, 150g čokol. na varenie, 4 vajíčka, 250g hladkej múky, 1,5 dcl červeného vína, 2 kávové lyžičky prášku do pečiva, 2 káv. lyžičky kakaa, 1káv. lyžička mletej škorice

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup: Vymiešame palmarín s cukrom a žĺtkami do penista, pridáme rozpustenú čokoládu(v mikrovlnke alebo nad parou) ďalej pridáme 2 káv. lyž. kakaa, 1 kav. lyž. ml. škorice, práš. do pečiva zmiešame s múkou a postupne pridávame múku a prilievame červené víno. Nakoniec urobíme sneh s bielok a vmiešame ho do hmoty. Bábovkovú formu vymastíme olejom a vysypeme múkou, pečieme asi 1 hodinu pri teplote 180 stupňov celzia. Fotky som nestihla, lebo u nás nestačí ani vychladnúť. Prajem dobrú chuť.