Martinská roláda

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 smotana na šľahanie (deň vopred prevariť), 120g práškového cukru, 3PL kakaa, 6 vajec

POSTUP PŘÍPRAVY

Rúru si predhrejeme. Žĺtky s cukrom poriadne vyšľaháme do svetla. Pridáme kakao. Postupne metličkou vmiešame do tuha vyšľahané bielky. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie (hotové cesto je véééééééééééééééľmi jemné, preto treba papier potrieť ešte tukom) Pečieme 12 minút.
Prevarenú, odstátu šľahačku vyšľaháme do tuha, natrieme na vychladnuté cesto a pomocou alobalu zrolujeme. Zabalenú roládu dáme na noc do chladničky. Ak to teda vydržíte :o)

Pre Ľubicu, ID 23018 ... a nie len pre ňu.