Tzatziki



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/2 kg tvarohu, 1 kyslá smotana alebo 2 biele jogurty, olivový olej, ocot, soľ, cesnak, kôpor, čerstvá uhorka

POSTUP PŘÍPRAVY

v obrázkovom postupe

čerstvú uhorku pokrájame úplne na drobnúčko, dáme na sitko osolíme a necháme postáť

tvaroh so smotanou dobre vymixujeme, pomaly pridávame olivový olej (podľa chuti), ocot asi 1 lyžičku (tiež záleží od chuti - môže byť aj viac), soľ, 1 celú hlávku roztlačeného cesnaku, sušený alebo čerstvý kôpor, vyžmýkanú a odkvapkanú uhorku. Dáme do chladničky odstáť.

hotové tzatziki môžeme dať do ozdobnej chlebovej misky...

...a prikryjeme chlebovým deklom.

Podávame ako prílohu ku grilovanému mäsku, hranolkám, na chlieb...