Baklažán plnený ryžou
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/10/100611/16/j28064.jpg)
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Ako hlavné jedlo pre 2 osoby:-) 2 menšie baklažány, 200g uvarenej ryže, 2 paradajky, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, maslo, olivový olej, oregáno, soľ.
POSTUP PŘÍPRAVY
viem, že je tu pár pekných receptíkov na plnený baklažán, ale teraz niečo aj pre milovníkov ryže:-)
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/100611/16/k68757.jpg) |
ingrediencie - inkredencie:-) |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/100611/16/k68758.jpg) |
umyté baklažány zabalíme do alobalu a dáme piecť do rúry asi na 20 minút pri 200 stupňoch. |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/100611/16/k68759.jpg) |
po pečení si baklažány rozrežeme na polovice, vydlabeme vnútro - nie úplne na šupku, necháme si v nich cca centimetrovú vrstvičku. |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/100611/16/k68760.jpg) |
dužinu si nakrájame na kúsky. |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/100611/16/k68761.jpg) |
na masle a olivovom oleji si do sklovita opečieme cibuľu a cesnak. |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/100611/16/k68762.jpg) |
pridáme baklažán a 5 minút opekáme. |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/100611/16/k68763.jpg) |
potom pridáme nakrájané ošúpané paradajky, ryžu, a cca 2 čajové lyž. oregana. Dosolíme, premiešame a odstavíme. |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/100611/16/k68764.jpg) |
naplníme tetuše:-) pokvapkáme olivovým olejom a dáme zapiecť na cca 20 minút na rovnakej teplote. |
![](https://img-new.mimibazar.sk/s/bs/9/100611/16/k68765.jpg) |
upečené, voňavéééé, mňááám - môžete nakoniec posypať aj nastrúhaným syrom, ale nemusíte a deťom uvarte rezance s tvarohom ako ja:-))) |