Kuracie s vinom a brusnicami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kuracie prsia (morcacie prsia, vykostenne odkožené stehna), olej, kečup, červené víno, brusnicový kompót aj so šťavou, chilli (kto chce a môže)

POSTUP PŘÍPRAVY

pri fotkách

maso umyjeme, odstranime vsetky biele veci a dame opiect na troske oleja (ja pouzivam repkovy, lebo je najzdravsi)

pripravime si dalsie suroviny (ja nedavam sol skoro nikam, takze som ju nezabudla)

ked je vsetko maso biele, tak pridame kečup tak, aby bolo trošku v tom obalene a nechame to prehriat

na kilo masa davam tak 2 dc vina, staci ho tam vyliat a zamiesat

to zlte na fotke neexistuje, to sa iba zle odfotilo

nalejeme brusnice aj so stavou (ja ich mam od mamy, ide tam velmi vela cukru, to urobi tu omacku hustou)

zamiesat a nechat vyparit prebytocnu vodu (cukor v brusniciach to zahusti) trva to cca 30 minut. ked uz je ta omacka taka husta, tak je to hotove

takto nejako to ma vyzerat. najlepsia je k tomu obycajna ryza. maso je sladke (komu sa nezda kombinacia ovocia a masa, tak neodporucam). recept som sama vymyslela :) a zatial je to jedno z dvoch jedál, ktore varime pravidelne a zjeme ho cele :)