SKVRKANE MASO*****
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Bravčové stehno alebo panenka,soľ ,mleté čierne korenie,olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Mäso nakrájame na malé rezníky,naklepeme,osolíme,okoreníme,potrieme olejom a prudko opečieme z obidvoch strán na mierne pomastenej panvici alebo rošte.
Podávame s chlebíkom,horčicou a cibuľou.
Názov preto,lebo mäsko spraví škvrk z jednej a druhej strany a je hotové.
DOBRU CHUT