Baklažánové oko :)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* baklažán * šunka /šunková saláma * rozne druhy syrov /niva, aidam, plátkový .../ * soľ * grilovacie korenie * vajíčko *

POSTUP PŘÍPRAVY

- papaníčko moooc jednoduché a chutnučké - kľudne sa dá i s cuketou, ak máte radi ...

- baklažán nakrájame na asi 1 cm kolieska, posolíme a necháme odstáť ... potom kvapočky zotrieme servítkou

- potom ho trošku posypeme gril. korením

- opečieme z oboch strán na panvici s kvapkou oleja - super je grilovacia, ale keď nie je, stačí klasická teflónka

- šunku taktiež opečieme trošku

a vrstvíme : - baklažán, šunka, syr, baklažán, šunka, syr ... syry hocijaké, aké máte radi, alebo máte doma v chladničke ... ja som mala kúsok, nivy, aidamu a plátkový

- na vrchný diel dáme syr - a strčíme do MW na pár sec ... stačí asi 30 /záleží od výkonu/ - kým sa syr trošku roztopí a prehreje sa nám to ... a aby som nezabudla, prepichnite to špajlou, aby sa to ohrievaním nezosunulo ... na foto už vytiahnuté z MW

- špajlu odstránime, na vrch baklažánového stvorenia pacneme oko ... v podobe vajíčka :))))) ............. a možeme mlsáááááť, je to fakt super :))