POTŘEBNÉ PŘÍSADY
zemiaky, olej, hladká múka, mlieko, kôpor, vegeta, citrón, bobkový list, vajíčka
POSTUP PŘÍPRAVY
Zemiaky si uvaríme v šupke tak do polomäkka, aj viac.....necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky alebo na kolieska....Rozhorúčime si väčšie množstvo oleja /pretože robíme hustú omáčku, nie polievku, preto viac oleja/, opražíme hladkú múku....do zápražky vlejeme mliečko /ja som použila polotučné, ale môže byť hocjaké/...do toho pridáme vegetu,bobkový list,vytlačíme šťavu z citróna, kôpor a privedieme do varu.....podľa potreby dolievame mliečkom, aby sme nemali omáčku príliš hustp ani naopak príliš riedku....potom pridáme nakrájané zemiačky a dovaríme do mäkka...
My k tomu ľúbime vajíčko na tvrdo alebo volské oko, ale kludne sa dá dať aj párka alebo opečená klobáska..
Dobrú chuť