POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 väčšie buľvy cvikly, 100-150 slovenského bieleho syra (napr. aj feta), 2 na tvrdo uvarené vajíčka, biely jogurt activia, lyžica olivového oleja, kávová lyžička sušeného tymianu
POSTUP PŘÍPRAVY
Cviklu si uvaríme do mäkka asi (45 min), nakrájame na kocky, pridáme postrúhaný slaný syr na hrubom strúhadle, tiež nastrúhané vajíčka. Pridáme biely jogurt, tymian, olej a všetko dôkladne premiešame. Ja som vôbec nesolila, nemáme radi slané a navyše ten syr je už sám o sebe dosť slaný. Šalát sa dá jesť izbovej teploty alebo odstáty studený napr. s hriankou na sucho alebo s bagetou.