Pivná štrúdľa



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Tento recept som našla niekde na internete. Už roky sa chystám upiecť štrúdľu, ale len dnes som sa odhodlala a ľutujem, že som to neskúsila skôr. Potrebujeme: 300 g preosiatej hladkej múky, 125 g stuženého tuku, 150 ml piva, štipku soli, 1 vajce na potretie Na plnku: mak, orechy, vykôstkované čerešne, alebo višne, hrozienka, práškový cukor, škoricu a maslo.

POSTUP PŘÍPRAVY

Z múky, tuku, piva a štipky soli si vypracujeme vláčne cesto. Preložíme ho do vyhriatej misky a prikryté necháme stáť asi 30 minút. Potom si cesto rozdelíme na dve časti a na tenulinko si ho vyvaľkáme.

Na jedno cesto som použila mleté orechy. Keďže som ich zabudla zmiešať s cukrom, tak som cukor len tak nasypala na tie orechy

Na to som poukladala odkôstkované čerešne. Poliala som to celé rozpusteným maslom a zrolovala.

Druhé cesto som posypala mletým makom a cukrom. Keďže som doma nenašla už hrozienka, tak som tam dala tiež čerešne. Ale bolo ich málo, ale v chladničke som našla otvorený hruškový kompót. A pridala som ešte aj nakrájané jabĺčka. Všetko som poliala roztopeným maslom.

Obidve štrúdle som potrela rozšľahaným vajíčkom a popichala vidličkou. Piekla som ich asi 40 minút pri 180 st. C

No a takto krásne sa mi upiekli.