Slivková nutela



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1,5 kg zrelých sliviek cca 500 g cukru (ak je ovocie prezreté môže byť menej) 1 vanilkový cukor 100 ml rumu 100 g kakaa

POSTUP PŘÍPRAVY

Slivky umyjeme, odkôstkujeme a rýchlo privedieme do varu. Varíme asi 15 minút domäkka a necháme vychlanúť. Potom rozmixujeme, pridáme cukor a kakao, vanilkový cukor a rum a necháme 24 hodín odležať. Potom dáme nutelu do pohárov a sterilizujeme 15 minút pri 80 C.