POTŘEBNÉ PŘÍSADY
150g polohrubej muky, 150g spaldovej muky, 200g hladkej muky T650, 350ml mlieka, lyzica octu, lyzica masla, 2 lyzicky soli (NIE kopcovite), 1 lyzicka cukru, 1 lyzicka instantneho drozdia (alebo stvrtina cerstveho)
POSTUP PŘÍPRAVY
Kladieme do pekarne v tomto poradi. Mlieko, ocot, maslo, muky, sol, cukor a drozdie. Zapneme program c.1, velkost chleba 1kg, korka - tmava.
 |
pouzila som konkretne tieto muky |
 |
po skonceni programu vybrat z pekarne a nechat este takych 10 minut postat. Chlieb sa potom lahsie vyklopi. Nechame vychladnut (aspon trosku) a mozeme jest |
 |
takyto je chlieb v reze |