Cuketa zapečená s tvarohom, zemiaky, uhorkový šalát s jogurtom
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2-3 väčšie cukiny * papriky * cibuľa * olej * 2 strúčiky cesnaku * bylinková soľ * DRESSING na zapečenie: jeden tvaroh * 1 biely jogurt * provensálske korenie * oregano * kôpor * bylinková soľ * 1 vajce * NA DNO PEKÁČIKA: olej * strúhanka * PRÍLOHA: varené alebo dusené zemiaky s pažítkou * uhorkový šalát s bielym jogurtom (predchádzajúci recept)
POSTUP PŘÍPRAVY
Chutné zdravé, letné, nízkokalorické a osviežujúce jedlo na horúce dni.
|
1. Základ zapečenej cukiny s tvarohom: cukiny, papriky, cesnak a cibuľa. |
|
2. Cukiny nakrájajte na kolieska, |
|
3. na oleji speňte cibuľu, pridajte |
|
4. nakrájané cukiny, |
|
5. pridajte pokrájanú papriku, |
|
6. obylinkovosoľte, |
|
7. ocesnakujte, a nechajte dusiť takých 10 minút. |
|
8. Jenskú misu alebo samostatné pekáčiky pre každú osôbku vymažte maslom alebo olejom, prisypte trocha strúhanky, |
|
9. a naplňte cuketovo-paprikovým lečom. Šťavu nemusíte pridávať, v rúre cuketa ešte trocha šťavy pustí. |
|
10. Na tvarohovo-bylinkový dressing zmiešajte biely jogurt s tvarohom /dala som hrudkový z alobalu/ |
|
11. pridajte vajíčko, |
|
12. provensálske korenie, |
|
13. oregano, |
|
14. bylinkovú soľ, |
|
15. a dooobre spolu zamiešajte. |
|
16. Navrstvite do pekáča a dajte zapiecť. Teplota 200 stupňov, okolo 30 minút. |
|
17. Cuketa zapečená s tvarohom vynikajúco chutí horúca aj studená. |
|
18. Podávajte s varenými zemiakmi a uhorkovým šalátom s bielym jogurtom - viď predchádzajúci recept. |