Skaramelizované oriešky - vhodné ako ozdoba pohárov, toriet.



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vlašské orechy, maslo, práškový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

Nakrájané vlašské oriešky si opražíme asi 2 minútky najprv na suchej teflónovej panvici, potom pridáme 1 PL masla a 1-2 PL práškového cukru. Ten sa rozpustí, skaramelizuje a obalí oriešky. Necháme vychladnúť a ak treba, rozdrvíme ich - ja ich drvím dnom skleneného pohára.
Takýmito chrumkavými skladkými orieškami môžeme posypať akýkoľvek ovocný alebo pudingový pohár, prípadne aj tortu alebo zákusok.