Zapečený karfiol
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
zemiaky, karfiol, kyslá pochúťková smotana, mlieko, vajíčka, koreniny podľa chuti, strúhaný syr
POSTUP PŘÍPRAVY
V slanej vode uvaríme na ružičky rozobratý karfiol a na kocky pokrájané zemiaky. Poukladáme do pekáča. Môžeme pridať aj klobásku. Rozhabarkujeme kyslú smotanu, vajíčka, mlieko a zalejeme. Vrch posypeme rôznym korením podľa chuti (gyros, zmes korenia na zemiaky, grilovacie korenie.....). Dopečieme v rúre dozlatista. Nakoniec vrch posypeme strúhaným syrom, ktorý ešte necháme roztopiť v rúre. Podávame s kyslou uhorkou alebo cviklou.