POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Túto pastu si robievam niekoľko rokov a vždy ju musím mať v chladničke.
POSTUP PŘÍPRAVY
na 1 kg rozpučeného alebo pomletého cesnaku pridáme 300-350g soli, dobre premiešame, natlačíme do zaváracích pohárov (ja používam od malých majonéz), vrch vždy zasypeme soľou, uzavrieme a vložíme do chladničky. Pridávame pred dovarením alebo do hotových jedál. Jedlo vopred nesolíme.