Zapecena rybka so zeleninkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Ryba (podla chuti file,teska,pangasius..) biela kapusta,mrazena zeleninova zmes,sampiony(cerstve,zavarane..),cibulka, zeleninovy bujon, morska sol, olivovy olej na tepelnu upravu, sojova omacka,koenie na ryby, kari alebo kurkuma,muka grahamova-moze byt aj obycajna, kto ma rad smotanu ja pouzivam len sojove mlieko.

POSTUP PŘÍPRAVY

vid orazky

rybku si ochutime rybacim korenim

na kvapke oleja oprazime obalenu v celozrnnej alebo grahamovej muke a odstavime zatial nabok.

na olivovom oleji (upozornujem,ze musi byt urceny na tepelnu upravu lebo ak pouzijete olej na studenu kuchynu vytvaraju sa pri vareni skodlive latky)dusime...

zeleninku dochutime korenim a dusime15-20 minut. ja som pridala este jednu chili papricku aby to malo lepsi raz

potom dame vsetku zeleninu do pekaca zalejeme vodou s bujonom a sojovou omackou.Na to poukladame rybku a as15 minut pecieme zakryte v rure

po vybrati z rury som rybku od zeleninky oddelila,rybku dala na chrumkavo zapiect este do rury

a zeleninku jemne zahustila sojovym mliekom s grahamovou mukou.Kto moze a chce nech si da smotanu a bude to viac omackove.My to papame len so salatikom ale mozete podla chuti.