Vyprazany kalerab s jogurtovou omackou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

na 2 porcie treba: 1 kalerab, 1 vajce, 1 jogurt, zvazok petrzlenovej vnate, 1 uhorka, citron, muka, stipka prasku do peciva (alebo sody bikarbony), sol

POSTUP PŘÍPRAVY

Olupany kalerab pokrajame na platky a 5 minut povarime v slanej vode. Z vajca, muky a prasku do peciva urobime cesticko a podla chuti osolime. Kalerab odkvapkame, obalime v cesticku a vyprazame v rozpalenom tuku. Omacku pripravime z nastruhanej uhorky, posekanej petrzlenovej vnate a jogurtu. Dochutime solou, korenim a stavou z citronu.