Prečo sa VARENÁ MODELOVACIA HMOTA NA TORTY niektorým dievčencom nepodarí - môj postreh!!!!!!!!!!!

Tento výborný recept je od Slávky K./slavenka/ ID 760.
Poniektoré žienky v komentároch písali, že sa im hmota mrvila - drobila, nedalo sa z nej modelovať.
Chcela by som sa s nimi podeliť o moju skúsenosť / bez urážky, ja tiež veľmi rada prijmem radu, ak sa mi niečo nepodarí/ Ja mám takú skúsenosť, že keď sa hmota veľmi dlho odpaľuje, potom sa z nej aj
ťažko modeluje a drobí sa - raz sa mi to stalo. Takže treba odpaľovať naozaj len chvíľočku a cukor
vmiešať ešte do teplej hmoty, vtedy sa báječne vypracuje hladká a lesklá hmota. Kto nemá rád veľmi
sýte farby, pridajte najprv len málinko - čiže pár zrniečok z práškového farbiva-štipôčku, radšej si potom ešte dodáte a dofarbíte. Z veľmi tmavo zafarbenej hmoty už svetlejšiu nespravíte, ale opačne to ide.
Tú tmavšiu červenú, z ktorej mám na torte ružičky, som urobila tak, že som pridala k červenej trochu škorice a kvapku punčovej esencie. Krásne to voňalo. Lesk docielite potretím olejom - ako to radila jedna
pani v receptoch. Figúrky a ružičky prilepíte cukrovou vodou alebo bielkom.

Ja osobne som Slávke veľmi vďačná za tento recept - už viackrát som ho použila a som spokojná.
Z hmoty vymodelujete, čo len chcete. Zatiaľ som nepoťahovala-akosi som ešte nenabrala odvahu..........