Kokosový koláč

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Dievčatá, pomôžte. V roku 1990 som bola na liečení v Bardejovských kúpeľoch. Chodievali sme tam do jedného z obchodíkov na výborný kokosový zákusok, boli to také famózne kokosové kocky (kamarátka si tento zákusok pamätá ako študentka Pedagogickej školy v Leviciach, chodila tam presne na tento istý zákusok do jednej z cukrární koncom 60tych rokov). Odvtedy som sa s týmto koláčikom nikde nestretla.Hľadala som a upiekla som takmer z každého Vášho kokosového receptu,s vierou, že jeden z nich len predsa bude práve ten, ktorý hľadám, ale žiaľ ani jeden z nich nemal tú chuť, ktorú práve ja hľadám. Aj keď je Vás tu na MMB neskutočne veľa šikovných, zručných ale hlavne mladých kuchárok, verím, že poznáte niektorá tento zákusok, či už od mamičky, alebo babky a mi poradíte recept na tento fantastický kokosáčik . Ďakujem. Želám Vám všetkým šťastný a úspešný Nový rok 2009.

POSTUP PŘÍPRAVY