Tzaziky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3uhorky,1 veľká zakysana smotana-Lidl,1 biely jogurt,soľ,cesnak,kôpor na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

Je čas grilovačiek a ja si od svojho pôsobenia v Grécku nedokážem predstaviť leto bez Tzazikov :-) Je to veľmi jednoduchá príprava.Olúpeme si uhorky-3ks stačia.Nastrúhame ich na strúhadle,dobre nasolíme a nechápe cca 20 minút vyplakať.Po malinkých dávkach z nich ručne vykrúcame vodu a dávame do misky.Nezľaknite sa,že je toho oveľa menej :-) Do toho pridáme pol na pol zakysanú smotanu a biely jogurt.Biely jogurt doporučujem "poctivý domáci hustý" :-) Do toho pretlačíme cesnak-komu vyhovuje aké veľké množstvo.Niekto nemá rád prehnane cesnakové a nemôže sa potom zbytok dňa bozkávať a pre deti,tiež je lepšie jemnejšie.Už len dosolíme ,celé to zmiešame a dáme do chladničky vychladiť.Kľudne môžte urobiť toho viacej a mať to viacej dní v chladničke.Dostáva to svoj šmrnc až sa to naleží.K tomuto je výborné akékoľvek mäsko na grile a na zajedanie,výborný chlebík z domácej pekárne.Vrele odporúčam a prajem dobrú chuť!