POTŘEBNÉ PŘÍSADY
piskotove cesto:::::::::: 6 vajec, 380g pras. cukru, 400g hl. muky, 1 van.cukor, 1 prasok do peciva, 150 ml letnej vody, 150ml oleja:::::::::
karamelova plnka:::::::::::::::180g kryst. cukru, 2 slahackove smotany, 1 karamelovy puding, 1 palmarin,:::::::::
slahackova plnka::::::::::mlieko, 2 slahacky v prasku,::::::::::
piskoty, dzem
POSTUP PŘÍPRAVY
cesto: z bielkov si vyslahame tuhy sneh, zltka vymiesame s cukrom a van. cukrom do peny, pridavame olej a vodu po lyziciach, pridame muku a sneh z bielkov....dame piect na vymasteny mukou vysypany plech 180 stup. cca 20 min.
Plnka: do hrnca dame cukor a nechame ho roztopit a pomaly miesame, ked je uz rozpusteny pomaly prilievame slahacku nie studenu a miesame....v druhej slahacke rozmiesame karamelovy puding a vlejeme do hrnca a miesame pokym to nestuhne a dame vychladit. Vychladenu zmes vyslahame s palmarinom.
Cesto vychladnute potrieme dzemom / jahodovym/ na to poukladame piskoty, nie na husto a pokvapkame ich kavou neskou osladenou, na to dame karamelovu plnku a dame do chladnicky.
slahackova plnka: slahacky si vyslahame podla navodu .... nech je viac tuha , tak mozme dat menej mlieka ako je v navode. a dame ju na 30 min. do mrazaku stuhnut.
Vyberieme kolac z chladnicky navrstvime nan slahacku, postruhame cokoladou a dame do chladnicky....:)
Je to ozaj vyborny zakusok!