POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g polohrubej muky, 3 zemiaky uvarene v supke, 2 hrste kyslej kapusty, 1 prasok do peciva, 1 lyzicka soli, 1 lyzicka rasce, 2 lyzice bravcovej masti, 1 dcl mlieka...k tomu rasca a cervena paprika na posypanie, 3 platky slaniny pokrajanej na kocky a vysmazenej
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Uvarene zemiaky ocistime. vsetky suroviny zamiesime na vlacne cesto, formu vymastime mastou a 2/3 cesta dame do formy-ja nato pouzivam misu z janskeho skla, potireme mastou z vysmazenej slaniny, posypeme oskvarkami, povrch ozdobne narezeme radielkom a posypeme rascou, pecieme pri teplote 200stupnov asi 25-30min. Z 1/3 cesta vyformujeme stvorce, potreime ich tiez mastou zo slaninky, posypeme cervenou paprikou a same na mastou vymsteny plech a upecieme.,,,
Ja to robim tak, ze uz nedavam piest tie 2/3 extra, mojim chlapom to lepsie chuti ako tie stvorce, ale na skusku som robila na oba sposoby...je to naozaj velmi chutne...stvorce neformujem v rukach, ale vyvalkam cesto a radielkom to nakrajam, lebo vykrajovat mi to neslo, pretoze je tam ta kapusta...prajem dobru chut....