POTŘEBNÉ PŘÍSADY
8 vajec, 16 Pl polohrubej muky, 8PL krystaloveho cukru, 2 vanilkove cukry, 1Pdp, 8PL horucej vody, 3PL kakaa, tortove oblatky,
KREM: 50 Dkg krystaloveho cukru, 1L mlieka, 8PL Polo Muky, 50Dkg masla,
POSTUP PŘÍPRAVY
Zltky vyslahat s cukrom pridat horucu vodu, vanilkovy cukor, muku s pdp a tuhy sneh z bielkov. Cesto rozdelime do polovice vmiesame kakao a kazdy plat upecieme na stredne velkom plechu.Trochu vychladnute pokrajat na 2X 8 pasov
Krem: cukor skaramelizujeme zalejeme 7 Dcl mlieka a miesame kym sa karamel nerozpusti.Pridat muku rozmiesanu v zvysnom mlieku a uvarit kasu postupne do nej zapracujeme maslo a nadobu s kremom dame nad paru, aby nevychladol.Oblatku natrieme kremom, do stredu ulozime jeden zlty a jeden hnedy pas cesta, natrieme ich plnkou a zakrijeme dalsimi pasmi zlty hnedym a naopak.Znova natrieme krem, oblatku zvinieme a ulozime zlepenov stranov dole.Takto urobime 4 rolady ozdobime cokoladov a dame do chladu stuhnut.
Su fantasticke dobru chut.