Bravčový guláš ČO MI PADLO POD RUKU
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
0,5kg bravčové mäso ( pliecko ), mletá červená paprika, cesnak, soľ, korenie, rasca, masox, trocha citrónovej šťavy, horčica, 1dcl červeného vína, 1 surový zemiak na zahustenie,
POSTUP PŘÍPRAVY
Ja som guláš robila v menšom množstve a podla momentálneho uváženia.Takže množstvá si prispôsobte.
 |
Popražíme veľa cibule, ja som použila 3 malé |
 |
Ked je cibula riadne podusená pridáme nakrájané mäsko a popražíme.Neskôr pridáme asi 1PL horčice a cesnak ja som dala asi 3 velké strúčiky... |
 |
pridáme trocha citrónovej šťavy |
 |
mletej papriky, korenia... |
 |
trocha rasce, samozrejme lepšia je drvená... popražíme.... |
 |
podlejeme vínom... |
 |
podlejeme vriacou vodou a šupneme tam kocku masoxu a dusíme do mäkka ... |
 |
Na koniec zahustíme postrúhaným surovým zemiakom a je hotovo ! |
