POTŘEBNÉ PŘÍSADY
makarony, alebo spagety ci ine cestoviny Omacka pre 2 osoby: 400g paradajok- mozu byt aj z konzervy, bazalka, sol, ml. korenie, 300g baklazanov ( 1 mensi), 2-3str. cesnaku, petrzl. vnat, 1PL solcanky
POSTUP PŘÍPRAVY
Baklazan nakrajame na kocky, posolime a nechame postat pol hodiny- tento krok urcite nevynechavajte, bez nasolenia a postatia baklazany niesu take chutne. Paradajky sparime, osupeme a nakrajame ( ja to robievam aj so supkou). Na oleji spenime na platky nakrajany cesnak, pridame baklazany a paradajky, bazalku, vnat, korenie a solcanku a dusime 15 minut. Podla potreby podlejeme trochou vody. Uvarene cestoviny zmiesame s omackou a na tanieri posypeme parmezanom, alebo obyc. tvrdym syrom. Dobru chut